La oficina de la FAO para América Latina imparte cursos a distancia sobre seguridad alimentaria, control de inocuidad de alimentos y gestión de plaguicidas para autoridades y técnicos de la región.
粮农组织拉丁美洲办事处对当地的官方和技术人员在食品安全、食品无毒控制和农药使用方面进行远程教学。

Estos cursos de capacitación duran 80 horas y cuestan 200 dólares, pero los postulantes pueden optar a precios preferenciales mediante la suscripción a convenios institucionales, además de que la FAO otorga becas a los candidatos que cumplan con los requisitos.
这些培训课程持续80小时，花费200美元，但是，通过机构协议的批准，那些申请者可能获得优惠价格，另外，粮农组织还对符合要求的候选人颁发奖学金。 

La FAO también ofrece programas gratuitos sobre fiebre aftosa y gestión de riesgos climáticos.
粮农组织还免费提供口蹄疫和气候风险管理方案。 

Las clases de gestión de plaguicidas se basan en el Convenio de Rotterdam y el Código Internacional para la Distribución de esas sustancias, mientras que el de seguridad alimentaria se ubica en el marco del proyecto América Latina Sin Hambre.
农药的使用课程是依据鹿特丹公约和对此类物质分布的国际守则，而粮食安全是遵循拉丁美洲无饥饿计划。